Mill & Mortar Nigellafrø Hele Økologisk | 50 g dåser og glas|Oliven som er med til at

som er med til at give frugten dens markante farve og smag

der dyrkes i bjergegnene i det sydlige Kina

Det aktive sødestof i roden er omkring 50 gange sødere end rørsukker

ubehandlet salt fra det nordlige Pakistan

Kiksene er bagt med blandt andet fuldkornshvedemel

Mill & Mortar Nigellafrø Hele Økologisk | 50 g dåser og glas|Oliven som er med til atMill & Mortar Nigellafr er sm, sorte fr med en karakterfuld, men mild smag. De har en let salt og peberagtig tone, urteagtige noter, der kan minde om oregano, og en diskret bitterhed, som giver maden dybde uden at overdve. Frene kan bruges hele, let ristede p en tr pande eller knuste i en morter, alt efter hvor tydelig du vil have smagen frem. Hele fr giver et sprdt bid og en mere afdmpet aromatik, mens ristede eller knuste fr frigiver mere duft og