Olivenplantagen ligger i nærheden af Firenze i Reggello
Tagliarini kan nydes med ost-fløde-
En krydderihave Citrongræsolie i rapsolie med en fin aroma
Cayennepeber er et pulver af særligt stærke
Massa Ticino Sugarpaste er lige så velegnet til overtræk som til modellering – uafhængigt af temperatur og luftfugtighed
Sojasauce – mørk, af sorte sojabønner, Morita Shoyu, 250 ml marke-fallot Olivenplantagen ligger i nærheden afDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Brygget p sorte sojabnner, en sort, der giver et mindre udbytte. Bde bnnerne og hveden kommer direkte fra Shimane prfekturet, Moritas hjemprovins. Farve, duft og smag er meget elegante og smyger sig, ligesom en god olivenolie, omkring ingredienserne og fremhver deres egen smag. Meget strk umami (aminosyre). Brygge modningstid: