Ingefær, syltet, lyserød, fra Japan, 110 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Leveres i en 60 ml-flaske

Leveres i en 60 ml-flaske

For at forarbejde ingredienserne så skånsomt som muligt koges der kun små mængder

De passer godt til tomater

Sukkerrøret til La Perruche-sukker dyrkes udelukkende på La Réunion i Det Indiske Ocean

forbliver en tilberedning med Kappa varmebestandig op til 60 °C

Ingefær, syltet, lyserød, fra Japan, 110 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Leveres i en 60 ml-flaskeEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne sdlige, krydrede og prikkende strke ingefr kaldes "Sushi Gari". Den bruges primrt som tilbehr til sushi eller sashimi, men kan ogs ledsage andre retter, alt efter smag. I det asiatiske kkken hrer den til blandt de grundlggende ingredienser. Der bruges den ligeledes til at krydre kd, saucer, fisk, skaldyr, ris, tofu og supper.