6 FLASKER CASAL MENDES ROSÉ Pinotage ren og saftig

ren og saftig

for at opnå en kontrolleret niveau af smagen af fadlagringen

mens Vermentino og Fiano var komplekse

I smagen er vinen meget frugtrig

elegant og meget charmerende

6 FLASKER CASAL MENDES ROSÉ Pinotage ren og saftigCasal Mendes Ros er fremstillet p druesorter hstet i to af Portugals klassiske vindistrikter: Bairrada og Do. Druersorterne: Baga og Castello Frances vokser i Bairrada, hvor jorden er leret og kalkholdig. Nr druerne hstes i september, presses de let og gres ved en kontrolleret temperatur p 18C. Dos druesorter: Tinta Pinheira, Touriga og Tinta Carvalha vokser i en leret og sandet jordbund. Efter hsten afstilkes druerne og gringsprocessen er traditionel