De kan serveres kolde eller varme
Meget stærkt
De er finthakkede og tilsat sukker
Den færdige kakaosmør er i flydende tilstand lyseguldgul og klar
Citrongræsolien bør "blandes" 1:3 med en anden olie
Ingefær, syltet, gul, fra Japan, 1,6 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln De kan serveres kolde ellerUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Denne sdlige, pikante og prikkende strke ingefr kaldes "Sushi Gari". Den bruges primrt som tilbehr til sushi eller sashimi, men kan ogs ledsage andre retter, alt efter smag. I det asiatiske kkken hrer den til blandt de grundlggende ingredienser. Der bruges den ligeledes til at krydre kd, saucer, fisk, skaldyr, ris, tofu og supper.