Vincent Charlot, Cuvee Nicolas 2019 - Extra Brut Kumpf et Meyer - Julien Albertus altså i ferskenversion

altså i ferskenversion

Beskrivelse fra Durrmann:

Ok - det rabler

Yuzu og kærlighed

Snuden er stoppet med røde æbler

Vincent Charlot, Cuvee Nicolas 2019 - Extra Brut Kumpf et Meyer - Julien Albertus altså i ferskenversionIngen filtrering, ingen tilstning bare ren, mrk magi. Snuden er rdfrugtet og terisk: rde bler, hyben, kirsebr og trret rosenblad. Der er ogs toast, kaffe, lidt lder og en volatil syre, som giver luftighed og kant. Med tid i glasset kommer der ogs noter af kamille, bitter appelsinskal og en snert af vanilje. I munden er det koncentreret og saftigt masser af ble, lidt bitterhed og en tt, cremet tekstur. Der er ogs en lille smule urt, lidt hyldeblomst og