Vincent Bernard – Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru – 2020 Antoine Grethen Giv gerne luft og store

Giv gerne luft og store glas og læn dig

2 flasker Benoît Déhu Champagne Cuvée Initation – Brut Nature 2021

men bare med rustik jurasyre

I får derfor ordene fra Col Tamarie

Dejlig behagelig snude - en "orange"vin alle kan være med på

Vincent Bernard – Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru – 2020 Antoine Grethen Giv gerne luft og storeSnuden har varme rde bler, vilde mrke kirsebr og frugten er mrkere, dybere og mindre givende upfront i hvert fald. Lidt svamp, lidt skovbund, lidt hvid the og blomster er der srme ogs. I munden er det elegance og vinsitet federe, rundere og rdere end Blanc de Blancs. bleskrl og citron, og en sund klderfornemmelse. Langt mere ben og frugtig i munden umiddelbart, men stadig voldsomt ung. Igen giv den luft og tid. Minder mig om Cuve Goulte fra Ledru