takagi kanesada yanagiba sk85 hand forged Gummihammer hvor både blade

hvor både blade

Red Brick er en specialudgave

Har du lidt større hænder – eller vil du bruge kniven mere aktivt i værksted

Anvendelse: Monteres på cirkelsavens sål/base

Alder: Fra 7 år med hjælp fra en voksen

takagi kanesada yanagiba sk85 hand forged Gummihammer hvor både bladeTakagi Kanesada Yanagiba Hndsmedet Japansk Sashimikniv i SK85 Stl Den klassiske sashimikniv Yanagiba er lang, smal og skarp udviklet til at skre sashimi og sushi i t rent snit, s fiskens struktur bevares. Navnet betyder pileblad, inspireret af bladets elegante form. Sakais stolte tradition Denne Yanagiba er hndsmedet i Sakai, som er bermt for sashimiknive. Netop her har smedene i rhundreder fremstillet de knive, der bruges af japans bedste sushi