Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2022 Rosé Afslutningen har en imponerende længde

Afslutningen har en imponerende længde

Classic vinification in old oak barriques

Flot intensitet og en kompleksitet

Fresh and lively Bourgogne Aligoté with classic minerality

but also as an aperitif as a light fruity start to the evening and of course as a nice companion to cheese and dessert

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2022 Rosé Afslutningen har en imponerende længdeNuits Saint Georges Aux Boudots 1er Cru ligger i Zone Vosnoise eller den nordlige ende af Nuits Saint Georges lige under Les Damodes. Det grnser op til Vosne Romane Aux Malconsorts 1er lige mod nord. Dens placering lidt lavere p skrningen med dyb jord fuld af smsten resulterer i en rigere og fyldigere vin. Druerne udvlges, og maceration froid varer normalt kun en dag eller to. Den alkoholiske gring er spontan, og malolaktisk gring forekommer i tnde.