På frosne og halvfrosne fødevarer giver det en fløjlsagtig perleeffekt
Emulgerer i et højt pH-område
intens) udnytter tomatens naturlige egenskaber for at give mere smagsdybde – uden at give retterne en tomatsmag
Gegenbauer retter sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet
der egner sig fremragende til isspecialiteter
Global GSF-49 universalkniv, smedet, 11 cm, 1 stk sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker På frosne og halvfrosne fødevarerEt praktisk redskab til kkken, catering og event service designet til daglig brug. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden og efterpudses p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er fyldt med sandkorn for at opn perfekt balance. Global tilbyder et stort udvalg af stansede store og sm knive