Cascave Stormy Gin Druetype_Macabeo Anden gæring og modning i

Anden gæring og modning i mindst 4 år på flaske

som ingrediens i desserter eller nydes ren for den rene appelsinsmag

Forædlingen består af en to-trins-lagring

vildt eller krydrede middelhavsretter

men er blandt de senest modnende sorter i Piemonte og høstes typisk sidst i oktober

Cascave Stormy Gin Druetype_Macabeo Anden gæring og modning iBeskrivelse: Cascave Stormy Gin er en walisisk gin fra Cascave Gin, som holder til tt p Brecon Beacons National Park. Ginen er skabt som en kombination af lyse citrusnuancer, krydrede pink peberkorn og en jordlig enebrkarakter. Produktionen benytter lokalt kildevand fra Dan Yr Ogof hulerne. Det bidrager til ginens walisiske identitet og danner grundlag for en smagsprofil, hvor friske og mrkere nuancer mdes i en balanceret helhed. Blandt de anvendte