Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 8-7 at druerne modnede perfekt

at druerne modnede perfekt

fyldig stil

Smagen forener fylde og friskhed på bedste vis

november på verdensplan og ligeledes på det danske marked

Krugs Clos du Mesnil 2002 er en Champagne af enestående skønhed og balance

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 8-7 at druerne modnede perfektCoeur de Roy er en sammenstikning af druer fra flere parceller med meget gamle vinstokke, nogle over 100 r, p de klassiske ler og kalkholdige jorde omkring Gevrey Chambertin. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og vinificeringen sker med minimal indgriben koldmaceration, lang gring i sm bne kar og lagring omkring 18 mneder p overvejende nye fade. Det giver en koncentreret, struktureret vin, der kombinerer kraft og prcision i klassisk Dugat Py stil. Efter