Frugtkaviar "Grapefruit" (Pamplemousse), perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perle sub-kaviar Wasabi bruges traditionelt som krydderi

Wasabi bruges traditionelt som krydderi til sushi og ristede nødder og bælgfrugter

Det uregelmæssige format får pastaen til at se hjemmelavet ud

Krydderispecialiteterne hører til i grundudstyret i ethvert godt grillkøkken

Natriumalginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings- og fortykningsmiddel

Blandingen smager super lækkert

Frugtkaviar "Grapefruit" (Pamplemousse), perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perle sub-kaviar Wasabi bruges traditionelt som krydderiDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Kkkenklar avantgarde og molekylr tilberedning: De sfriske balsamico cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med syrlig bitter grapefrugtsaft og skaber overraskende effekter, nr de springer i munden som tilbehr til salte retter.