Fin pralinémasse, 25 % hasselnød, 25 % mandel, intense nøddenoter, 5 kg marke-peters Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel

Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel brug i konditori

når der kun skal smeltes en lille mængde chokolade

Denne Oliva Verde er fremstillet af 100 % Arbequina-oliven og stammer fra Catalonien (Spanien)

I løbet af den 6 uger lange blomstringsperiode indsamler bierne nektar fra de hvide blomster

og det kan man godt lade smelte på tungen

Fin pralinémasse, 25 % hasselnød, 25 % mandel, intense nøddenoter, 5 kg marke-peters Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionelDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Denne pralinmasse har et nddeindhold p 50 %, med 25 % hasselndder og 25 % mandler. Med sine intense nddenoter er den srdeles velegnet til glasering af trter og kager og fungerer som en vidunderlig nddeagtig fyldning til praliner, bonbons og kager. Pralin Amandes Noisettes kan ligeledes anvendes til