Økologisk pastasauce med cacioricotta – Antica Enotria Størrelse:314 ml harmonisk og ægte italiensk i

harmonisk og ægte italiensk i smagen

inden de bliver for store og bitre

ideel til dyrkning af Cortese-druen

Aroma: Friske røde bær som hindbær og kirsebær

Men teknisk set nok nærmere en orangevin

Økologisk pastasauce med cacioricotta – Antica Enotria Størrelse:314 ml harmonisk og ægte italiensk iFrisk tomat fra Puglia og cacioricotta en apulisk ost der er halvvejs mellem frisk ricotta og lagret pecorino: let salt, lidt syrlig og med en smag der ikke ligner noget fra det danske kkken. Saucen er rund og fyldig p en mde som ren tomatsauce aldrig er. Klassisk med orecchiette helst med lidt trret chili. Fungerer ogs til rigatoni og som base p pizza. Ingredienser: Frisk tomat (81%), cacioricotta (10%), ekstra jomfruolivenolie, lg, basilikum, salt.