Porco Rosso 2024 Pinot Blanc klarhed og ekspressive aromaer –

klarhed og ekspressive aromaer – og et niveau

Schweiz og Østrig

Denne vin har alt

let maceration og andengæring på flaske uden tilsat sukker

Big Doink tilbyder en robust

Porco Rosso 2024 Pinot Blanc klarhed og ekspressive aromaer –Syrah LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs. Arbejdet i