Spaziotempo Frusaglia DOC 2020 Blouctet-Garnier-Bichot da Mylène købte 4 hektar

da Mylène købte 4 hektar vinstokke i et afsidesliggende område uden elektricitet eller vand

000 flasker årligt – og alt arbejde

samt en behagelig mineralitet og en let bitter eftersmag

Vinene laves uden tilsat svovl og med fokus på friskhed

unge hårde oste eller cremet fjerkræ

Spaziotempo Frusaglia DOC 2020 Blouctet-Garnier-Bichot da Mylène købte 4 hektarSangiovese (Vernaccina riminese) Lavet af en gammel, nsten uddd, oprindelig druesort: Vernaccina riminese. En semi aromatisk drue med en mineralprofil. En karakterfuld rdvin, der afspejler regionens historie. Spontangring p naturlig gr, inden temperaturstyring, ingen filtrering. 9 mneders lagring i brugte egetrsfade. Societ Agricola Delle Selve er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser mder