Elianza 35 %, mælkechokolade, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel creme- og skumkreationer og fylde

creme- og skumkreationer og fylde eller pynte søde eller salte retter

der muliggør en præcis og træthedsfri håndtering

Denne couverture kan bruges til overtrækning af praliner

I det fine køkken er denne hvidvinseddike et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Den forfiner ligeledes talrige desserter

Elianza 35 %, mælkechokolade, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel creme- og skumkreationer og fyldeProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. En smuk smagskombination af karamelis og saltet smr, med en blid overgang til noter af ristet kakao og kastanjehonning. Takket vre den bedste kakaokvalitet, ingen tilstningsstoffer og udvalgte aromaer har Michel Cluizels mrke etableret sig i luksusklassen inden for fransk chokoladekunst. Virksomheden har i over 60 r