Bordeaux, Chateau Batailley, 2018, Pauillac ARBIKIE Vinmarken ligger i den sydlige

Vinmarken ligger i den sydlige del af Fixin skråningen

For at supplere at årgangen jo har været præget af vejrets og klimaets uforudsigelige rasen

Lindores har en af whiskyverdenens længste fermenteringsperioder – hele 117 timer

Efter en kølig gæring og en maceration i 7 dage med bundfaldet (”sur lie”)

år en ’kapitel’ af Torabhaig Single Malt Whisky

Bordeaux, Chateau Batailley, 2018, Pauillac ARBIKIE Vinmarken ligger i den sydligeProducenten: Borie Manoux blev grundlagt i 1870 i Pauillac af Pierre Borie, hvis familie boede p Chteau Batailley klassificeret 5. Cru Class i 1855. Pierres sn, Eugne Borie, frte firmaet videre til 1939. Efter 2. verdenskrig overtog dennes sn, Marcel, Chteau Batailley og flyttede selve firmaet Borie Manoux til byen Bordeaux hvor det i dag stadigt har hovedsde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersn, Emile Castja, og det er i dag Emiles