Toppen af Olivier Collards og Caroline Picards line-up og samtidig solidt placeret i Champagnes absolutte frontgruppe
Duften åbner med komplekse aromaer af røde og mørke kirsebær
Denne vin er fremstillet af 100% Pinot Noir og afspejler både Clos de La Roches unikke terroir og Domaine Armand Rousseaus mesterlige vinfremstilling
Dyrket på en af regionens mest prestigefyldte grand cru-marker
De bedste årgange: Alle årgange – men specielt år 1963
Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 Alle bobler Toppen af Olivier Collards ogFinesse mder power i denne mrke Pinot Noir af hj klasse. Winemaker Ken Pahlow skruer Sojeau sammen af de tre Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard and Wadenswil. Alle tre kommer fra stokke, der har slet rdder p stenede marker oppe i 200 meters hjde. Juicen har fet 12 mneder p fransk eg, hvoraf 40% var helt nye. Farven er mrk rubinrd og det nrmest vlter op med aromaer fra glasset hindbr, brombr, kirsebr plus noter af jord, rg og eg. Smagen tager mange