Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 400 g marke-ponthier med alle de særlige bakterier

med alle de særlige bakterier

Blandingen blandes f

Smagen er blomsteragtig og mild med en nøddeagtig eftersmag

3 g ligge i blød

hvor du arbejder

Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 400 g marke-ponthier med alle de særlige bakterierDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladebutik og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Fra Callebauts Select serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til