Bagsværd Lakrids Mynte 160gr Champagne Klassificering_Grand Cru Passer til Okse - Gris

Passer til Okse - Gris - Vildt - Fjerkræ Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Mercurey Type/Farve Rødvin

Forvent noter af kaffe

hvorefter de presses og færdiggæres på ståltanke med tilføjelse af ekstra sukker

Vinen har en flot lys rød farve

Årgang 2013 får 94 points i Wine Spectator

Bagsværd Lakrids Mynte 160gr Champagne Klassificering_Grand Cru Passer til Okse - GrisHndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Mynte er fremstillet af friske mynteblade i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv. Nettovgt 160gr.