Domaine Huguenot Marsannay Heritage 2018 Red Disse er altid tappet i

Disse er altid tappet i fadstyrke og uden tilsat farve eller sukker – noget

derfor virkelig en oplevelse

Derfor spurgte Tim i Paris om Compass Box ikke ville lave whisky til dem

men dens bedste anvendelse er sammen med desserter såsom crême brûlée

som harmonerer meget godt med vinens sødmefulde toner

Domaine Huguenot Marsannay Heritage 2018 Red Disse er altid tappet iFamilien Huguenot startede i sin tid med at plante pinot noir i marsannay allerede fr den franske revolution. Heraf kommer navnet heritage, da dette er vinen fra nogen af deres frste parceller. Plukningen og transporten af druerne foregr i sm kasser, med en yderligere selektering p et sorteringsbord ved ankomsten til klderen, en delvis afstikning samt en sknsom masning. Efter en kold skindmacerering i gringskar for at udtrkke s meget aroma, farve og