Håndtaget i rustfrit stål er ergonomisk udformet
palet og suppeske – alle 30 cm
Metalendekapsel med Shojin-logo – sikrer balance og kvalitetspræg
Den tekniske sammensætning af stålet sikrer
Klingen er konstrueret i tre lag stål med en kerne af 10Cr15CoMoV – en rustfri stållegering med ca
Shojin Taru Urtekniv Bladlængde:9 cm Håndtaget i rustfrit stål erShojin Taru urtekniven p 90 mm er skabt til prcisionsarbejde, hvor kontrol og detaljefokus er afgrende. Den korte, spidse klinge gr det muligt at arbejde tt og sikkert ved skrlning, udskring, trimning og pyntning ideel til urter, frugt og sm grntsager i det daglige kkkenarbejde. Kernen i bladet er fremstillet af japansk VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. et hjtfordlet stl med cirka 1,0 % kulstof, 15 % krom samt balancerede mngder kobolt,