Aalto 2016 Magnum Sidste chance Vinen er for 90%'s vedkommende

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

der bestemt ikke gør et stort nummer ud af sig selv

Den lange fadlagring hos Guigal tilfører yderligere kompleksitet og bidrager til den karakteristiske tekstur og dybde

som står i en klasse for sig blandt non-vintage champagner

der allerede nu viser stor elegance

Aalto 2016 Magnum Sidste chance Vinen er for 90%'s vedkommendeAalto 2016 Magnum er en moden og nuanceret udgave af denne anerkendte Tempranillo baserede vin fra Ribera del Duero. Druerne stammer fra 40 80 r gamle vinstokke fra udvalgte lejede marker i regionen samt yngre stokke fra Aaltos egne marker i Valladolid. Som altid hos Bodegas Aalto hndhstes al frugt, og kun de bedste druer anvendes efter nje sortering. Efter gring lagres vinen i 16 mneder p en kombination af nye og brugte egetrsfade fra bde Frankrig og