Plantagechokoladeplade La Laguna, 70 % mørk, Michel Cluizel (12121), 70 g sub-fruchtpuerees Fregola Tostata ligner couscous

Fregola Tostata ligner couscous

er den særdeles velegnet til fyld i praliner

For at forarbejde disse ingredienser skånsomt og smagfuldt koges kun små mængder udelukkende i hånden

pissaladière og salade niçoise

Det elegante alternativ er drikkestrået af glas

Plantagechokoladeplade La Laguna, 70 % mørk, Michel Cluizel (12121), 70 g sub-fruchtpuerees Fregola Tostata ligner couscousEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Plantage La Laguna ligger i hjertet af Guatemala i de bjergrige skove i Alta Verapaz. Floden Rio Cahabn lber gennem den 4. 800 hektar store plantage, inden den munder ud i sen La Laguna. Vandet, en sand livskilde, vander det beskyttede, uberrte omrde, hvor kakaotrerne dyrkes p bjergskrninger i 475 til 600 meters hjde