2020 Sekt Pinot Blanc de Noirs aldrignedsat Stokkene er forholdsvis unge og

Stokkene er forholdsvis unge og er en blanding af tyske og franske pinot-kloner

og et let slør i glasset afslører

Vinen er gæret og lagret på en kombination af stål og nye fade fra en ny udvalgt bødker

Har du ikke prøvet vin jaune før

der her står i sin reneste form

2020 Sekt Pinot Blanc de Noirs aldrignedsat Stokkene er forholdsvis unge ogHelt tilbage da vi startede Vinifikant og var p vores frste vinrejse smagte vi denne vin 'vin clair' i Carsten Saalwchters klder. Beskeden dengang var, at det skulle blive til en Sekt men frst nr den var helt klar. Det er s nu, her omtrent 5 r siden vi smagte den frste gang. Let gylden i glasset med fine, vedvarende bobler. Nsen er klassisk pinot sekt: rde bler og br, lidt citrus, friskbagt brioche og et strejf af ristet hasselnd. I munden er vinen