Vincent Charlot, le Fruit de ma Passion 2021 - Extra brut Les Miroudots men spiller på de medicinske

men spiller på de medicinske og mineralske toner

men jeg er altså ikke verdensmester i blomster

Vinifikation: 10 måneder på demi-muids og fade

""Savagnin 2020 (98 point)

2023 er køligere og grønnere i frugten

Vincent Charlot, le Fruit de ma Passion 2021 - Extra brut Les Miroudots men spiller på de medicinskeSnuden er et frugthav: papaya, passion, modne danske prer og bler men ogs kalk, sten og salt. Der er ristet hasselnd, lidt rg og en snert af bagt ble, som en tarte tatin glemt i stenovn. Og s noget vildt, noget bondsk, noget levende. I munden er det cremet og intenst, men med en stram struktur og en syre, der bider ikke hrdt, men prcist. Boblerne er fine, frugten er fremme, og mineraliteten holder det hele p plads. En vin med potens og vildskab. En