Francois Gaunoux Pommard 1. Cru Grands Epenots 2017 Land_Spanien Vigna Valferna brøler klassisk Nebbiolo

Vigna Valferna brøler klassisk Nebbiolo karakter med roser

han har et enormt kendskab til området og de bedste marker

hvor der kan være langt mellem de rigtig dygtige producenter

som gør at Erich angriber tingene helt anderledes en de mange traditionelle og hundedyre ejendomme i Wachau

Bovio har fået en ung og meget talentfuld vinmager

Francois Gaunoux Pommard 1. Cru Grands Epenots 2017 Land_Spanien Vigna Valferna brøler klassisk NebbioloDomaine Francois Gaunoux er en veletableret ejendom midt i Meursault med ca. 10 hektar tilhrerende vinmarker spredt omkring grden. Det er idag Claudine Gaunoux som laver vinene, og hun er en ner i Bourgogne. Brugen af brugte og nye fader, er iflge Claudine at 'sminke' sin vin, og hun benytter derfor udelukkende stltanke. Claudine er en mester i at vise terroir, og hvad druerne fra de forskellige kommuner kan! Druerne hndhstes selvflgelig, og afstilkes