MHK22 USA Le Couchant er en klassisk

Le Couchant er en klassisk Blanc de Blancs med både dybde og præcision

Macvin er en klassisk fransk hedvin fra Jura-regionen

som klæder vinen dejligt - men som også lægger sig lidt

gæres naturligt

som aldrig bliver for pjasket grundet den førnævnte syre

MHK22 USA Le Couchant er en klassiskMHK22 er et skud tilbage til Wolframs frste vin; WSK18. Der er tale om en 'Kabinett' vin, alts er den halvtr, og kan dermed betegnes som at have lidt sdme. Druerne er, som altid, hndhstet og vinen er spontangret i hele klaser p stltanke. Herfra er vinen vinificeret p brugte trfade, hvor den har ligget i +13 mneder sur lies (med grrester). Wolframs absolutte kendetrk, den srlige og cremede mundflelse, er naturligvis tilstede. Syren er trnhj, men sdmen