Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 2625-3 der giver rygrad og lagringspotentiale

der giver rygrad og lagringspotentiale

Showing much more youthfully than the 2000 tasted on the same day and still possessing bags of youthful fruit in the mid-palate

hvor de røde bær og de jordede Bourgogne-toner bliver hængende

tradition rundt om de magiske 100 points

I det tørre solrige vejr opbygger druerne let en overdosis sukker

Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 2625-3 der giver rygrad og lagringspotentialeOjai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 er et fremragende eksempel p, hvordan et kligt mikroklima og prcis vinmagerkunst kan give en Chardonnay med bde dybde og spndstighed. Vinen kommer fra Rancho Ontiveros Vineyard i Santa Maria Valley et omrde kendt for sin maritime indflydelse, hvor morgenskyer og klige vinde fra Stillehavet skaber ideelle betingelser for langsom modning og levende syrestruktur. Druerne hndhstes og presses sknsomt,