Sumac, groftmalet, Altes Gewürzamt, 500 g sub-tofu-und-tempe der har været kendt længst

der har været kendt længst i Europa

Kniven placeres lodret i det blå/grove keramikhjul nr

te eller smoothie op

især arterne Chondrus crispus og Gigartina

supper og asiatiske retter

Sumac, groftmalet, Altes Gewürzamt, 500 g sub-tofu-und-tempe der har været kendt længstEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med det herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser,