Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Nyhed Philippe mener

Philippe mener

dark cherries

Vinen er en klassisk blanding af ca

I munden er vinen fyldig og cremet

terroir og historie mødes i absolut perfektion

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Nyhed Philippe menerCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r