Den första fördjupande rödvinslådan saknar alkohol där jorden består av kalkrik

där jorden består av kalkrik lerjord

Här växer pinot noir på röd lera över hård kalksten av Kimmeridge-typ

namnet på Noëllas yppersta vinmark som hon tog över från sin före detta arbetsgivare Junko Arai

gult vin gjort på garganega

Frukten kommer från grannar som odlar ekologiskt i byarna Bomarzo och Pitigliano

Den första fördjupande rödvinslådan saknar alkohol där jorden består av kalkrikHr kommer den frsta frdjupningen av vr ordinarie rdvinslda. En vinlda fr dig som vill stanna lite lngre i glaset och utforska nnu djupare vad, i detta fall rtt, vin kan vara och smaka. Vinerna i ldan r helt utan tillsatser och gjorda med fri hand. Med gamay som rd trd (HEHE!) i flera uttryck och temperament kompletterad av pinot noir och ett lekfullt inslag av cinsault, rr sig ldan mellan ljus saftighet och djupare struktur. Alla viner drivs av