gärna efter en kort dekantering för att öppna upp doft och smak ytterligare
Jäsning och lagring i terrakotta ger ofta en rund men alert känsla
För vita viner är La Mission Haut-Brion känt för att kombinera Sauvignon Blancs aromatiska energi med Sémillons rundare och mer texturgivande sida
Jordarna här består av kalkrika och steniga sediment som bidrar med friskhet och mineralitet
Vinifieringen följer domänens traditionella stil med delvis avstjälkning och jäsning utan tillsatser
Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2020 Ulysse Collin gärna efter en kort dekanteringGuigal Cte Rtie Chteau d'Ampuis 2020 r en av de mest imponerande tolkningarna av norra Rhne en kraftfull, elegant och mycket koncentrerad rdvin med tydlig signatur frn Guigal. Med sin kombination av Syrah och en liten andel Viognier visar den bde djup, struktur och den klassiska Cte Rtie karaktren som gjort appellationen bermd. Smakprofil Vinet har en tt, mrk och ungdomlig frg. Doften ppnar med bjrnbr, viol, rkt ktt, baconfett, vilt och en fin