Arcane 2023 Kommande Jo: tänk vita viner framställda

Jo: tänk vita viner framställda som om de vore röda

Frisk och texturerad med tydlig terroir

Gott till schnitzel med kartoffelsallat (glöm för all del inte kaprisen

Frukten kommer från en samplantering hos Vincent Charlot

Stadigt rödpang med lite solig fruktsötma

Arcane 2023 Kommande Jo: tänk vita viner framställdaDenna pinot noir frn Chautagnes rda jordar r tillverkat med lika delar hela klasar och avstjlkad frukt. Vinet har spontanjst och vilat ett r i anvnda Bourgognefat utan klarning, filtrering eller tillsatser. Smaken bjuder p rda br, kryddor och en ltt rkighet. Med frisk syra och silkeslena tanniner r det tilltalande nu men kommer att utvecklas med lagring i upp till fyra r fr strre komplexitet. Det passar utmrkt till sparris och potatissallad med