J. Hofstatter Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022 Re Manfredi följt av extremt lång lagring

följt av extremt lång lagring på jästfällningen – ofta omkring ett decennium – för djup och textur

med den där klassiska kombinationen av fräschör och mognad som gör vinet så användbart vid bordet

följt av lagring i framför allt använda ekfat för att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck utan alltför påtaglig ekkaraktär

som introducerades under den kvalitetsrevolution som skakade om Toscana på 1970- och 80-talen

utan en stil som tar Pauillacs grusjordar på allvar

J. Hofstatter Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022 Re Manfredi följt av extremt lång lagringJ. Hofstatter Pinot Nero Riserva Mazon 2022 r en elegant och terroirdriven Pinot Noir frn en av de mest ansedda lgena i Alto Adige. Hr mts frisk alpint ursprung, fin mineralitet och den klassiska finessen som har gjort Mazon bermt fr Pinot Nero sedan lng tid tillbaka. Smakprofil Vinet har en klar rubinrd frg med subtil intensitet och fin transparens. Doften r nyanserad och precis, med krsbr, rda br, viol, skogsbotten och en ltt kryddig ekton i