Château Les Carmes Haut-Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2019 La Gaffelière med rötter som sträcker sig

med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet och en identitet som tydligt förenar Graves klassiska mineralitet med modern precision

För en mer klassisk Bordeaux-kombination kan du servera det till confiterad anka eller en rustik gryta på nötkött och svamp

Philippe Pacalet arbetar med strikt ekologiska metoder: manuell skörd av druvorna och noggrant urval redan i vingården bevarar druvornas kvalitet och uttryck

mer fokus på ren extrakt och förädlad koncentration än på spritsig livlighet

och det fungerar lika bra här eftersom vinets tanniner och mörka frukt möter proteinet fint

Château Les Carmes Haut-Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2019 La Gaffelière med rötter som sträcker sigLe C des Carmes Haut Brion 2019 r lillasyskonet till det hyllade slottet Les Carmes Haut Brion en modern, energifylld Bordeaux som kombinerar klassisk struktur med elegant frschr. Hr fr du en sofistikerad rdvin frn hjrtat av Pessac Lognan omrdet, med tydlig toppslottkaraktr men i en mer tillgnglig stil. rgng 2019 r allmnt betraktad som en av de starkaste under det senaste decenniet i Bordeaux, vilket gr denna cuve srskilt intressant bde fr omedelbar