Anarkoide 2023 Begränsad upplaga och buteljerats utan klarning

och buteljerats utan klarning

Därefter genomgick det malolaktisk jäsning och vilade tolv månader på jästfällningen i ett använt ekfat om 500 liter

Rosé de Meunier är en ovanlig kombination av saignée (30 %)

Distinkt men liten tanninstruktur och en pepprig

Det här är en flaska som bär både historien och evigheten i sig

Anarkoide 2023 Begränsad upplaga och buteljerats utan klarningEtt jordnra och matvnligt rtt vin p grignolino frn Cascina Val Liberata i Monferrato, Piemonte. Druvorna vxer i sydstlge p 350 meters hjd i kalkrik lera, vilket ger friskhet, ltt tanninstruktur och fina rtiga toner. Spontan jsning i rostfri stltank och sex mnaders lagring i betong ger en ren, naturlig smakprofil. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med minimal svavelanvndning. Perfekt till italiensk mat vi dricker det grna till agnolotti al