CC 2022/2023 Goda höstviner! Vingården drivs ekologiskt och med

Vingården drivs ekologiskt och med biodynamiska metoder

sen upp till Alsace

Servera gärna lätt kylt

exempelvis en fransk gratinerad löksoppa med Comté

Pinot Noir från 60-åriga stockar i Corgoloin

CC 2022/2023 Goda höstviner! Vingården drivs ekologiskt och medSmtt elektriskt vitt vin gjort p cirka 80 % chardonnay och resten chenin blanc och sauvignon blanc. Frukten kommer frn ekologiska odlare i tre olika omrden: Puy de Dme i Auvergne, Coteaux du Layon i Anjou och Sologne i Touraine. Hr mts kalkstensjordar frn Auvergne med vittrande schist och sandiga lerjordar lngre vsterut. De hela druvklasarna pressades direkt och jsningen skedde spontant i medelstora ekliggare och tank, dr vinet vilade minst ett r p