Capperi Fines - medelstor kapris i vinäger - 690 g noriten yamaei 70g På bröd: bred ett tunt

På bröd: bred ett tunt lager på rostat surdegsbröd – den feta

proteinhydrolysat

Platt form ger mer kontaktyta: linguine greppar sås längs hela ytan

räkor + chili + citron

Ingredienser: Taggiasca-oliver (urkärnade)

Capperi Fines - medelstor kapris i vinäger - 690 g noriten yamaei 70g På bröd: bred ett tuntHandplockade kapris ("Fines") inlagda i vinger medelstora, jmna knoppar med tydlig citrus saltig skrpa och elegant rtighet. Perfekta till vitello tonnato, salsa verde, puttanesca, grillad fisk och smrstekt kyckling. Det hr r den rejla burken som gr att du aldrig str utan kapris nr suget faller p. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen "Fines" = rtt storlek: 1113 mm ger tydlig kaprissmak utan att bli triga precis lagom "pop" i tugget.