Pet'Sec Rosé 2019 Lansering Druvorna jäste spontant med tio

Druvorna jäste spontant med tio dygns maceration i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll

med brun lera och flinta ovanpå fossilrik märgel och kalkstensgrund (Kimmeridgien)

särskilt något sval

och vinet lagras i tio månader i äldre ekfat

köpte sina första vinmarker i Chablis 1989 efter att ha lärt känna varandra när de arbetade hos en större producent i appellationen

Pet'Sec Rosé 2019 Lansering Druvorna jäste spontant med tioEn elegant och fruktig ptillant naturel frn Loire, skapad av duon Pascal Potaire och Moses Gadouche. Denna mousserande ros grs p ekologiskt odlade druvor gamay, pineau daunis och cabernet sauvignon som vxer i flinta och lerjord nra floden Cher. Vinet jser naturligt enligt mthode ancestrale, helt utan tillsatser, och bjuder p fin mousse, pigg syra och en subtil stma (ca 15 g restsocker l). Perfekt till picknick och plockmat eller precis som det r.