Vinoferm Antifoam Turbojäst Azacca fungerar utmärkt för både

Azacca fungerar utmärkt för både bittergiva och aromgiva

Rejäla bärhandtag i metall

Den är särskilt uppskattad för sin förmåga att balansera intensiva humletoner med en mjuk och rund maltprofil

lätt fruktighetJäsbarhet: Hög (innehåller fermenterbara sockerarter)Användning: 90–100 % av maltgivan (kan användas som basmalt)

nötigJäsbarhet: Låg (bidrar mest med smak och färg)Användning: 5–15 % av maltgivan

Vinoferm Antifoam Turbojäst Azacca fungerar utmärkt för bådeVinoferm Antifoam r ett effektivt skumdmpningsmedel som minskar verdriven skumbildning under jsning. Det bidrar till en lugnare jsprocess och minskar risken fr verjsning och spill. Passar utmrkt fr vin, l och andra jsningsprocesser dr skum kan vara ett problem.