och jäsningen sker spontant för att bevara platskänslan och druvornas naturliga uttryck
känd för sina djupa kritjordar som ger Chardonnay med hög syra
Lagring: Fortsatt mognad på tank och jästfällning före buteljering ger polerad struktur och en precist definierad mineralitet
I dubbelmagnumformat vinner vinet mycket på luftning: dekantera minst 1–2 timmar före servering i dag
som sedan 1999 har gjort sig kända som några av Bourgognes mest kompromisslösa och omtalade producenter
2021 Eisele Vineyard Estate Cabernet Sauvignon Veuve Clicquot och jäsningen sker spontant för2021 Eisele Vineyard Estate Cabernet Sauvignon r en exklusiv Napa Valley Cabernet frn en av Kaliforniens mest respekterade vingrdar. Vinet utmrker sig genom sin precision, koncentration och eleganta struktur, och br tydligt spr av Eisele Vineyards lnga historia och kultstatus i omrdet. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg med ungdomlig intensitet. Doften r komplex och nyanserad med mrka br, svarta krsbr, cassis, ceder, grafit och subtila