Petit Jo 2023 saknar alkohol Vinet mognade i glasfibertankar och

Vinet mognade i glasfibertankar och buteljerades utan klarning eller filtrering

Det genomgår spontanjäsning i tank med hela klasar och lagras sedan på jästfällning i både tank och fat

Ljusrött/rosa vin av både blå och gröna druvor - pinot noir och chasselas

odlade ekologiskt utan certifiering

Från mysig melon till charmig chenin

Petit Jo 2023 saknar alkohol Vinet mognade i glasfibertankar ochEtt friskt och fruktigt rtt vin frn byn Faucon vid Mont Ventoux som r ltt att tycka om! Petit Jo kommer frn Antoine och Laurence Jolys ekologiska vingrd. Druvorna (75 % grenache och 25 % syrah) frn 25 riga stockar skrdas fr hand och jser spontant i stora betongtankar. Vinet buteljeras utan filtrering och med minimal mngd svavel precis lagom fr att behlla sin naturliga charm och stabilitet. Lttdrucket och balanserat med hrlig fruktighet, perfekt till