Clos Des Lambrays Grand Cru Domaine Des Lambrays, 2021 Domaine Petit-Roy För den som vill hålla

För den som vill hålla sig nära regionens egen matkultur är entrecôte bordelaise ett naturligt val till denna Saint-Julien från Bordeaux och årgång 2020

Till mer klassiska rätter från Bordeaux passar också ankbröst eller kalv med svampsås mycket bra

utan onödigt tung hand

saftig hallonfrukt och en pigg

Guigal Crozes-Hermitage 2021 medelfylligt till fylligt

Clos Des Lambrays Grand Cru Domaine Des Lambrays, 2021 Domaine Petit-Roy För den som vill hållaDomaine Des Lambrays Pinot Noir 2021 frn Morey Saint Denis frenar burgundisk precision med djup, friskhet och ett silkeslent uttryck. Om vinet Domaine Des Lambrays arbetar i Morey Saint Denis, dr Pinot Noir trivs p kalk och lerjordar som ger bde spnst och ett tydligt mineralskt avtryck. I den hr delen av Bourgogne handlar mycket om balans, och husets stil brukar luta mot elegans snarare n kraft. Certifierad ekologisk odling passar vl i ett omrde dr