Description

Sociando-Mallet arbetar i en tradition där precision i vingården och noggrannhet i källaren är viktigare än att följa trender

särskilt när såsen har färsk timjan och en aning citronzest

älg eller annan viltgryta

men tanninerna känns silkeslena snarare än kantiga

Jäsning och utvinning brukar vara anpassade för att lyfta färg

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2016 Figeac Sociando-Mallet arbetar i en traditionCastello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2016 r en exklusiv rdvin frn hjrtat av Toscana, skapad p druvor frn vingrdens egna, ldre stockar. Som Gran Selezione placerar sig denna vin i toppen av Chianti Classicos kvalitetspyramid och utmrker sig genom sin ursprungstrohet och exceptionella hantverk. Namnet San Lorenzo syftar p den pittoreska dalgng dr de historiska 1700 talsvillorna Pianigiani och Ricucci ligger en plats lika fngslande

Exchange/Return Notes