Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Perrières 1. Cru 2021 Georges Laval inte minst i en årgång

inte minst i en årgång som 2020

Det färdiga vinet får vila på sin jästfällning i flera månader för att utveckla komplexitet och mjuk mousse innan degorgering och tappning

Ikonvinet La Chapelle – döpt efter det lilla kapellet Saint-Christophe som tronar över vingårdarna – har genom årtiondena etablerat sig som en av världens mest legendariska tolkningar av Hermitage

viol och rosblad

För ett slott av Palmers klass är biodynamisk odling en naturlig del av arbetet

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Perrières 1. Cru 2021 Georges Laval inte minst i en årgångDomaine Etienne Sauzet PulignyMontrachet Perrires 1er Cru 2021 r en uttrycksfull och samtidigt kristallklar tolkning av Puligny nr den r som mest precis. Hr mts friskhet, kalkdriven mineralitet och finstmd elegans i en Chardonnay som bde talar tydligt om sitt ursprung och om den klassiska, ngot svalare rgngen 2021. Vinet visar upp en kombination av koncentration och ltthet som gr det lika fascinerande fr samlaren som fr den nyfikna vinlskaren.