Shoubunzu – Ren persimonvinäger (純柿酢) - 300 ml fika med italiensk touch Kagura no Sato är en

Kagura no Sato är en producent i Miyazaki

inte flingor: lyfts upp direkt på bröd eller till sallad med bibehållen textur

Prova på alla möjliga rätter och smaka dig fram – men se upp så du inte häller på för mycket

täck med vinäger 10–20 min

eller skåla snabbt över kokande vatten

Shoubunzu – Ren persimonvinäger (純柿酢) - 300 ml fika med italiensk touch Kagura no Sato är enPersimonvinger gjord med noll krusiduller: bara kaki (persimon) frn Fukuoka, jst med statisk fermentering till en vinger med syra 4,5%. Smaken r mjukare n man tror fruktig p ett vuxet stt, perfekt nr du vill ha syra som knns "rund" snarare n vass. Shoubunzu () r en vingerproducent i Fukuoka. Den hr vingern grs med (statisk fermentering) en metod dr man lter processen g lugnt och kontrollerat. Vad persimonvinger r bst till Dressing (olivolja +