Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 2005 Muga ofta skiffer- och kalkrika sluttningarna

ofta skiffer- och kalkrika sluttningarna ger idealiska förutsättningar för en druva som Pinot Noir

och direkt finns den där tydliga Pauillac-signaturen av svarta vinbär

ofta i flera omgångar för att plocka varje parcells frukt vid optimal mognad

muskot och en diskret flintig mineralitet

hjortstek eller en klassisk boeuf bourguignon

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 2005 Muga ofta skiffer- och kalkrika sluttningarnaDomaine Comtes Lafon Pinot Noir Volnay 2005 r en elegant Bourgogne med djup, precision och silkeslen charm frn kalkrik jord i Volnay. Om vinet Domaine Comtes Lafon arbetar biodynamiskt i Volnay, dr kalksten och lera ger Pinot Noir en fin balans mellan floralt uttryck och struktur. Hr handlar det ofta om sm skrdeuttag och ett mycket noggrant arbete i vingrden, ngot som hjlper druvorna att mogna jmnt utan att tappa friskhet. I Bourgogne r just den typen